L'azienda mantovana è attiva nella produzione e commercializzazione dei prodotti da forno, quali schiacciatine, bruschette, re di quadri e torta sbrisolona.
Fondata nel 1959 da Alcide Bottoli insieme ai figli Angelo e Luigi, grazie alla rigorosa politica aziendale di continua ricerca della qualità, oggi è presente in diversi canali commerciali: grande distribuzione, distribuzione organizzata, distributori automatici e grossisti.
L'azienda realizza i suoi prodotti anche a marchio privato per i principali gruppi della grande distribuzione nazionale.
La schiacciatina durante gli anni è risultata il prodotto più gradito dal mercato, tanto che ben presto ha varcato i confini di zona locali per diffondersi in tutto il territorio italiano e ciò ha permesso all'azienda di diventare leader indiscusso di mercato nella vendita di questo importante sostitutivo del pane.