Pan del Duca

Non il solito pane

Una ventata di novità sulla tua tavola con Pan del Duca, leggero e fragrante, perfetto da gustare al posto del pane. E’ fatto di pochi e semplici ingredienti, accuratamente selezionati: farina italiana, lievito madre e olio extravergine di oliva. L’impasto viene lavorato sapientemente a lungo per rispettare i naturali tempi di lievitazione, per poi essere cotto delicatamente al forno sino a raggiungere perfetta doratura e un risultato leggerissimo.

Il gusto autentico delle cose semplici

E’ dalla riscoperta della semplicità che nasce Pan del Duca. Lo abbiamo voluto chiamare così per omaggiare la ricetta antica del pane che veniva preparato alla corte dei Gonzaga. Servito sulle tavole dei nobili, era il pane preferito dal Duca.

Una ricetta riscoperta dopo tanti anni, che andò persa perché nota solo a uno dei panettieri in servizio nella cucina di corte, il quale poi la lasciò esclusivamente alla propria famiglia.

Cleca Spa


Cap. Sociale: € 1.000.000,00 i.v.

Sede legale: Viale Dante Alighieri 30 - 46010 - San Martino dall'Argine (MN)
Sede amministrativa: 
Rea: MN 130365
Codice Fiscale: 00395030208
Partita IVA: 00395030208

N.Reg.Impr.: MN 130365